Frantz Wittkamp, Spruch des Tages zum 21.07.2025

3. von Marianne

Liebe Christa,
ich menge einige Löwenzahnblätter unter andere Salate oder nasche die zarten Blätter direkt aus dem Garten. Meine Verdauung dankt es mir. Allerdings konsumiere ich sie in Maßen. Auch Teezubereitung ist möglich, habe ich noch nicht ausprobiert.
Dieses Frühjahr konservierte ich die wunderschönen Pusteblumen für Dekos, sieht zauberhaft aus.
Wochenendgrüße von Marianne


vom 02.08.2025, 17.24
Antwort von Zitante:

Löwenzahn zu essen, das habe ich mich noch gar nicht getraut, auch wenn es Rezepte z.B. für Löwenzahnsalat gibt. Früher kannte ich sie nur unter "pisbloemen", weil sie auf den Weiden von den Kühlen, Ziegen usw. direkt bedüngt wurden, das wäre auch mein Gedanke, wenn ich sie zum Rohverzehr verarbeiten würde.
Wenn die kleinen Schirmchen vom Wind verweht oder von den Menschen verpustet werden, das sieht natürlich hübsch aus.
Auch Dir einen erfreulichen Sonntag!

2. von Marianne

Auch ich schätze die "sogenannten Beipflanzen", wie ich sie nenne. Löwenzahn z.B. ist nicht nur für Kaninchen gesund, sondern kann durch seine Bitterstoffe auch für uns Menschen unterstützend sein.
Liebe Grüße
Marianne

vom 25.07.2025, 16.48
Antwort von Zitante:

Das ist wahrscheinlich wie so oft: Erst die Dosis macht das Gift.
Vom Löwenzahn-Salat gibt es ja mittlerweile mehrere Rezepte; ich traue mich jedoch nicht dran ;-)
Liebe Beikraut-Grüße zu Dir!

1. von Anne

Stimmt nicht!!! Ich jedenfalls schätze alle Blumen sehr - ob Orchidee oder Löwenzahn - und erfreue mich öfter an einem "wilden" selbst gepflückten Blumenstrauß, aber auch an einer geschenkt bekommenen Orchidee;)...

vom 21.07.2025, 08.15
Antwort von Zitante:

Du bist bestimmt nicht alleine mit dieser Meinung, liebe Anne.
Löwenzahn mit Stumpf und Stiel ausstechen war allerdings früher üblich; der Bauer von nebenan war immer froh, wenn ich ihm einen Sack davon gab. Einerseits, damit seine Wiese nicht davon überwuchert wurde, andererseits, weil es hervorragendes Kaninchenfutter war ;-)